Cuidados de enfermagem que mudam comportamentos alimentares em adolescentes, etapa inicial da anorexia

Introduction: Anorexia nervosa is a disorder of eating behavior that affects the individual physiologically and psychologically. The nursing professional with his multidisciplinary team must promote, prevent and rehabilitate in order to modify these behaviors and reduce their progression. Methodology: Integrative review of the literature. Keywords used Nursing Care, Youth, Anorexia, Food Behavior, Multimodal Treatment and Coping Skills. Articles in Spanish, English and Portuguese of any nationality and methodological design published between 2014 and 2019 indexed in the ClinicalKey, SCIelo and CINAHL Nursing databases and Google academic metasearch engines were included. They were filtered by reading the title, summary and full text, were classified according to the level of evidence and grade of recommendation; Finally, critical reading was carried out using the Amstar, Consort and Strobe scales. Results: 34 articles were included and three themes were constructed: Nursing strategies that modify eating behavior, Factors that influence the change in eating behavior and Nursing strategies impact. Conclusion: Nursing interventions are essential for the recovery of adolescents in the initial stage of anorexia since they reduce the progression of the disease and favor the expression of feelings. Keywords: Anorexia, nursing care, young people, Feeding Behavior.  Introducción: La anorexia nerviosa es un trastorno de la conducta alimentaria que afecta al individuo fisiológica y psicológicamente. El profesional de enfermería y equipo multidisciplinar debe promocionar, prevenir y rehabilitar para modificar estas conductas y reducir su progresión. Metodología: Revisión integrativa de la literatura. Palabras clave utilizadas Atención de Enfermería, Jóvenes, Anorexia, Conducta alimentaria trastorno de la Ingesta Alimentaria Evitativa/Restrictiva, Tratamiento multimodal y Habilidades de afrontamiento. Se incluyeron artículos en español, inglés y portugués de cualquier nacionalidad y diseño metodológico publicados entre 2014 y 2019 indexados en bases de datos ClinicalKey, Scielo, CINAHL y metabuscador Google académico. Se filtraron por lectura de título, resumen y texto completo, se clasificaron según el nivel de evidencia y grado de recomendación; finalmente se ejecutó lectura crítica mediante las escalas Amstar, Consort y Strobe.. Resultados: Se incluyeron 34 artículos y se construyeron cuatro temáticas: cuidados de enfermería que modifican la conducta alimentaria, factores que influyen en el cambio de la conducta alimentaria, impacto de los cuidados de enfermería y consecuencias de la no aplicación de los cuidados de enfermería. Conclusión: Las intervenciones de enfermería son fundamentales para la recuperación de los adolescentes en etapa inicial de anorexia ya que reducen la progresión de la enfermedad y favorece la expresión de sentimientos.Introdução: A anorexia nervosa é um transtorno do comportamento alimentar que afeta ao sujeito fisiologica e psicologicamente. O profissional de enfermagem junto com a equipe multiprofissional deve promover, prever e reabilitar para mudar essas condutas e reduzir o progresso. Métodos: Revisão integrativa da literatura. Palavras-chave empregadas: cuidados de enfermagem, adolescente, anorexia, comportamento alimentar, transtorno da evitação ou restrição da ingestão de alimentos, terapia combinada, adaptação psicológica. Incluíram-se artigos publicados em espanhol, inglês e português com qualquer nacionalidade ou metodologia. Foram selecionadas as publicações entre 2014-2019 disponíveis na ClinicalKey, Scielo, CINAHL e no Google Scholar. Foram filtrados pela leitura do título, o resumo e o texto completo; classificaram-se segundo o nível de evidência e o grau de recomendação. Finalmente, efetivou-se uma leitura crítica empregando as escalas Amstar, Consort e Strobe. Resultados: Incluíram-se 34 artigos e construíram-se quatro temas: cuidados de enfermagem que mudam os comportamentos alimentares; fatores que influenciam a mudança de comportamento alimentar; impacto nos cuidados de enfermagem; e, consequências da ausência de cuidados de enfermagem. Conclusão: As intervenções de enfermagem são fundamentais para a recuperação dos adolescentes na etapa inicial da anorexia, devido à redução do progresso do transtorno, além de favorecer a expressão dos seus sentimentos

PAPEL DE LA ENFERMERÍA EN EL CUIDADO DEL PACIENTE CON ANOREXIA NERVIOSA

Introducción: la anorexia nerviosa es un tipo de trastorno de la conducta alimentaria junto con la bulimia nerviosa y el trastorno de conducta no especificado. La anorexia nerviosa se caracteriza por una restricción de los alimentos y una alteración en la percepción de la imagen corporal. Principalmente la sufre el sexo femenino.Objetivo: conocer y sintetizar la información actual de la anorexia nerviosa, las afecciones que tiene en la vida diaria del paciente y el papel de la enfermería en el cuidado del paciente.Metodología: se realiza una búsqueda bibliográfica a través de buscadores y las siguientes bases de datos: Scielo, Scopus, Teseo, Dialnet; complementando la información con el aporte de monografías y guías de práctica clínica.Desarrollo: la anorexia nerviosa es un tipo de trastorno manifestado por un estado de malnutrición, una distorsión de la imagen corporal, y una pérdida de peso producida por una disminución de la ingesta. Este trastorno cursa con ciertas características personales como pensamientos autodestructivos y un perfeccionismo acompañado de baja autoestima. Se diferencian dos tipos de anorexia nerviosa, la purgativa y la restrictiva. El tratamiento de esta enfermedad se abarca de manera multidisciplinar centrándose como objetivo principal en la normalización del peso del paciente.Conclusiones: la anorexia nerviosa es una enfermedad que cada día sufre un mayor porcentaje de población. La enfermería ejerce un importante papel abarcando el tratamiento desde el área ambulatoria hasta la hospitalaria, participando en la prevención de la enfermedad, así como en el seguimiento y tratamiento psicofísico del paciente.<br /

Role of nursing in the primary care in the detection of anorexy in adolescents. Narrative review

Trabajo fin de grado en EnfermeríaIntroducción: Los trastornos de la conducta alimentaria han aumentado su prevalencia en mujeres adolescentes en los últimos años. El origen de dichos trastornos es multicausal y biopsicosocial. La enfermera tiene un importante papel en la prevención y detección de dichos trastornos. En este contexto, el término "cribado" se refiere al proceso de identificar a las adolescentes que podrían estar en riesgo de desarrollar un trastorno de la conducta alimentaria mediante la evaluación sistemática de la enfermera de atención primaria. Objetivo general: Determinar la utilidad del cribado de Anorexia Nerviosa en Atención Primaria para la prevención de complicaciones potenciales de dicho trastorno, mediante una revisión narrativa. Objetivos específicos: Se estudia el rol de enfermeras en detectar anorexia nerviosa, su conocimiento de herramientas disponibles y las complicaciones asociadas. Se evalúa su conocimiento de herramientas de cribado y se describen sus intervenciones tras la detección temprana. Metodología: Se ha realizado una revisión narrativa en seis bases de datos, hallándose resultados en seis de ellas: Pubmed, Cinahl, Cuiden, Scielo, Science Direct, Cochrane Plus. El número final de artículos seleccionados ha sido de veinte artículos. Resultados: Después de revisar los artículos, se ha concluido que el cribado de la anorexia nerviosa en atención primaria es útil y se han identificado herramientas efectivas para detección temprana, pero la formación de enfermeras debe mejorar. Las complicaciones afectan psicológica y físicamente, requiriendo intervenciones individualizadas, tratamiento médico y psicológico y participación familiar. Conclusiones: De la revisión narrativa se extrajo que el cribado de la anorexia nerviosa en atención primaria es fundamental para la prevención de complicaciones y la detección temprana de la enfermedad, y es importante que los profesionales de enfermería estén adecuadamente formados en el uso de herramientas para su detección.Introduction: Eating disorders have increased in prevalence in adolescent females in recent years. The origin of these disorders is multi-causal and biopsychosocial. The nurse has an important role in the prevention and detection of these disorders. In this context, the term "screening" refers to the process of identifying adolescent girls who may be at risk of developing an eating disorder through systematic assessment by the primary care nurse. General objective: To determine the usefulness of screening for Anorexia Nervosa in primary care for the prevention of potential complications of the disorder through a narrative review. Specific objectives: To study the role of nurses in detecting anorexia nervosa, their knowledge of available tools and associated complications. We assess their knowledge of screening tools and describe their interventions after early detection. Methodology: A narrative review was carried out in six databases, finding results in six of them: Pubmed, Cinahl, Cuiden, Scielo, Science Direct, Cochrane Plus. The final number of articles selected was twenty. Results: After reviewing the articles, it has been concluded that screening for anorexia nervosa in primary care is useful and effective tools for early detection have been identified, but the training of nurses needs to be improved. Complications affect psychologically and physically, requiring individualised interventions, medical and psychological treatment and family involvement. Conclusions: From the narrative review we conclude that screening for anorexia nervosa in primary care is essential for the prevention of complications and early detection of the disease, and it is important that nurses are adequately trained in the use of screening tools

Rol enfermero e influencia familiar en los trastornos del comportamiento alimentario (TCA)

Introducción : En los últimos años, están cobrando gran importancia en nuestra sociedad los trastornos del comportamiento alimentario (TCA). Se trata de enfermedades de salud mental que suponen un cambio de vida tanto en los pacientes como en las familias. Entre los TCA más importantes se encuentran la anorexia y bulimia nerviosa. Hay distintos factores de riesgo que preceden al desarrollo de estas enfermedades, y evitarlos es una de las actividades en las que participará enfermería.Objetivo: Realizar una revisión bibliográfica sobre los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) y su relación con el rol enfermero.Metodología: Se realiza una búsqueda bibliográfica en bases de datos (Pubmed, Dialnet, Alcorze, CUIDEN, Scielo y Web of Science) mediante descriptores DeCS y Mesh, de artículos en inglés y en castellano publicados entre los años 2010 y 2021.Desarrollo: La familia puede influir en los pacientes y en el curso de la enfermedad. Además, se describen las actividades que enfermería lleva a cabo, como las enfocadas a la promoción, a la detección y a la modificación de las conductas negativas adoptadas por el paciente y la familia. Para todo ello, una herramienta imprescindible será la psicoeducación sanitaria, enfocada también a los familiares. Se identifican los principales diagnósticos NANDA sobre los que enfermería va a trabajar.Conclusión: Los TCA cada vez aumentan más su prevalencia. La influencia del entorno familiar, se considera uno de los factores de riesgo más relevantes, en el cual el personal de enfermería trabajará para evitar que se desarrolle el trastorno o en su defecto, para lograr una recuperación temprana.Palabras clave: Anorexia nerviosa, bulimia nerviosa, trastornos de alimentación y de la ingestión de alimentos, familia, atención de enfermería.<br /

Plan de mejora: Uso de las redes sociales para la prevención y cuidado de personas con anorexia nerviosa (AN)

La anorexia nerviosa (AN) se caracteriza por el temor a aumentar de peso y/o una alteración de la imagen corporal, que motiva a la persona a implementar una severa restricción dietética u otras conductas de pérdida de peso. Es una enfermedad con tendencia a la cronicidad y altas tasas de mortalidad, sin embargo, los recursos en atención primaria destinados a la educación para la salud de personas con AN son limitados, y los escasos programas de salud que se desarrollan no están adecuados a la actualidad. El empleo de las redes sociales para generar herramientas de prevención y cuidado enfermero, permitirá que muchas personas con AN mejoren el curso de su enfermedad, o en caso de que no la sufran, de prevenirla.El objetivo del proyecto es diseñar recursos digitales de prevención y cuidado enfermero facilitados en una red social pública, para que las personas con AN dispongan de herramientas de autocuidado, y aquellas personas que no padecen este trastorno, pero si presenten conductas de riesgo, puedan prevenirlo. Se ha llevado a cabo una revisión bibliográfica para conocer las distintas intervenciones de enfermería que deben formar parte de la educación para la salud de personas con AN, o vulnerables a padecerla. Se ha desarrollado el plan de mejora según el ciclo de Deming, también se ha elaborado el diagrama de Gantt para organizar las distintas tareas del proyecto y un análisis DAFO para obtener una visión global. En la población diana se incluye a las personas con AN o conductas de riesgo de entre 12 y 18 años. Las personas con AN o vulnerables a sufrirla, contarán con herramientas digitales accesibles en cualquier lugar y momento, que favorecen el autocuidado, además de contribuir a la prevención del trastorno. Palabras clave: "trastorno de la conducta alimentaria", "anorexia nerviosa", "enfermería, prevención", "cuidado, autoestima", "alimentación", "concienciación". <br /

Programa de educación para la salud dirigido a adolescentes sobre conductas alimentarias de riesgo a través de redes sociales

Introducción. La adolescencia es un periodo de alta vulnerabilidad, en el que cualquier influencia externa a través de las redes sociales relacionada con la idealización de la delgadez, puede desembocar en hábitos alimentarios perjudiciales para la salud y ser un factor de riesgo para el inicio de conductas alimentarias de riesgo y trastornos de la conducta alimentaria. Objetivo. Prevenir el inicio de conductas alimentarias de riesgo que pueden conllevar a un trastorno de la conducta alimentaria mediante la elaboración de un programa de salud para adolescentes, que promueve hábitos de vida saludables y autocuidado, eliminando falsos mitos y creencias a la hora de bajar de peso. Metodología. Se ha realizado una búsqueda bibliográfica actualizada y completa a través de diferentes bases de datos, que han permitido desarrollar un programa de salud dirigido a adolescentes que cursen de 3º ESO a 2º Bachillerato en el IES Valdespartera de Zaragoza. Conclusión. Debido al uso masivo de las redes sociales en el colectivo adolescente y la influencia que tienen sobre ellos, considero muy beneficioso hacer uso de estas para transmitir conocimientos positivos de salud, ir en contra y desmitificar los estereotipos erróneos que se difunden relacionados con la alimentación. Por tanto, tener conocimientos sobre las estrategias de estilo de vida y alimentación saludable va a favorecer la prevención o corrección de las conductas alimentarias de riesgo que conlleven a problemas de salud más graves como los trastornos de la conducta alimentaria. Palabras clave." trastornos de la conducta limentaria, Conducta alimentarias de riesgo", "adolescencia",2 redes sociales", "enfermería", "educación para la salud".<br /

Tratamientos de los trastornos de la conducta alimentaria en niñas y niños de 2 a 12 años en América Latina en el período 2018-2020

Introducción: Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) son afecciones psiquiátricas en las que un niño o niña no puede o se niega a comer, resultando en pérdida de peso, desnutrición, letargo, deterioro del desarrollo intelectual y socioemocional y retraso en el crecimiento. Se estima que el 25-45% de los niños y niñas con desarrollo normal y ≥ 80% con discapacidades del desarrollo experimentan algún tipo de TCA. El propósito del estudio es conocer los tratamientos de los TCA en niños y niñas aplicados en América Latina. Objetivo: Determinar los tratamientos de los trastornos de la conducta alimentaria en niños y niñas de América Latina en el período de 2018 a 2020. Pregunta PICO: P: niñas y niños en América Latina; O: tratamientos de los trastornos de la conducta alimentaria. Metodología: Esta investigación es una revisión bibliográfica de tipo narrativa, descriptiva-transversal. Se emplearon términos DeCS y MeSH con los operadores booleanos AND y NOT en los buscadores Dialnet, EBSCOhost, Google Académico, Hinari/research4life, LILACS/BVS, PMC/NCBI y RI-UES para el período 2018-2020, recuperándose 51 documentos, de los cuales 20 cumplieron con los criterios de inclusión. Resultados: Los documentos se agruparon en 4 categorías: psicoterapias, tratamiento médico y farmacológico, terapias físicas y de rehabilitación, intervenciones de enfermería. El consenso observado es que los tratamientos de primera línea de los TCA son las psicoterapias, principalmente la terapia basada en la familia y la terapia cognitivo-conductual, reservando la hospitalización y medicación en pacientes inestables. Conclusiones: Una combinación de tratamientos (manejo multidisciplinario) funciona mejor para tratar los TCA pediátricos. La evidencia muestra que la psicoterapia con enfoque familiar desempeña un factor clave en tratamientos a largo plazo

Sesgos de Género en el tratamiento de Trastornos de la Conducta Alimentaria. Análisis cualitativo

Durante los últimos años, los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) han adquirido una gran relevancia sociosanitaria por su alta morbi-mortalidad y por la dificultad metodológica para la estimación de su incidencia y prevalencia. Este despunte de casos se intensifica si las pacientes son mujeres. Esto, sumado al relativo éxito terapéutico de estos trastornos y unas altas tasas de cronificación, deja patente la necesidad de hacer una valoración de factores socioculturales, especialmente sesgos de género, que intervengan en el tratamiento de los TCA.El estudio mediante el relato de los procesos asistenciales de individuos concretos permite analizar su valoración subjetiva de dicho proceso de salud y enfermedad, así como dar una mejor comprensión y abordaje de estas aflicciones.<br /

La alimentación en el enfermo oncológico paliativo: Aspectos psicosociales

Esta tesis tiene como objeto de estudio los aspectos psicosociales de la alimentación en el contexto de la enfermedad paliativa oncológica, con el propósito de elaborar una guía de intervención enfermera de las necesidades identificadas.El marco teórico contempla la enfermedad paliativa oncológica y su cuidado, así como la alimentación en esta fase de la enfermedad. Se plantean dos objetivos generales: Analizar la alimentación en la enfermedad paliativa oncológica desde una perspectiva psicosocial y proporcionar una guía de intervención enfermera. La metodología utilizada fue de tipo cualitativo, teniendo como instrumento de recogida de datos la entrevista; siendo aplicados análisis de contenido y análisis descriptivos. La muestra estaba compuesta por pacientes oncológicos en fase paliativa atendidos en domicilio, sus cuidadores familiares y sujetos de la población general. Los resultados mostraron como todos los sujetos otorgaban a la alimentación un significado asociado a la vida y al cuidado, con diferencias intergrupales, pero con una mayor importancia de la salud que del placer. También que todos los sujetos consideraban que la alimentación se ve afectada por la presencia de la enfermedad, alternado los hábitos del paciente y sus relaciones sociales; observándose una mayor positividad por parte de los pacientes y de sus cuidadores en las relaciones del entorno inmediato. La pérdida de apetito del paciente fue el cambio percibido con mayor frecuencia. En relación a la aparición de conflicto relacionado con la alimentación, éste solo apareció al abordarse de forma explícita; reconociendo su existencia tanto el paciente como su cuidador. Dicho conflicto estaba basado en las diferencias de significado que ambos atribuían a la alimentación y en el que los agentes implicados utilizaban diferentes estrategias para su resolución o su evitación. No pudo demostrarse la influencia del grado de afrontamiento de la enfermedad en la aparición de conflicto. La propuesta de intervención está basada en los planes de cuidados estandarizados de enfermería del Grupo de Planes de Cuidados de la Asociación Española de Enfermeras en Cuidados Paliativos